Graag wil ik mezelf even voorstellen.
Mijn naam is Anneke Stik, koken is mijn beroep maar vooral mijn passie.
Mijn belangstelling voor het koken ontstond al op jonge leeftijd doordat mijn ouders een horecabedrijf exploiteerden. Bovendien had ik ook nog eens twee ooms die kok waren en zag ik vrij regelmatig wat voor een mooie en lekkere dingen je met voeding kan doen. Daardoor geïnspireerd besloot ik dat ik ook kok wilde worden.
Na de basisopleidingen te hebben gevolgd besloot ik mijzelf te specialiseren in dieetvoedingen, dat had ook voornamelijk te maken met de combinatie werken/koken en een gezin.
Nu ik 25 jaar verder ben en van alles heb gedaan zowel in de horeca, passagiersschepen als de instellingskeuken, kwam deze kookstudio op mijn pad. Terug naar de basis. Samen met kleine groepjes mensen ambachtelijk koken dat is mijn nieuwe uitdaging. Koken blijft in ontwikkeling en er blijft zoveel te leren en te ontdekken over. Ik hoop dat ik u zo kookgierig heb kunnen maken en dat ik u binnenkort in mijn kookstudio mag verwelkomen.

Met hartelijke groeten